えんぶんのてきとーなブログ

趣味の発信

ブログってやったことないのですが、料理とか釣りとかその他適当にアップするつもりです( ´・ω・`)
料理は休みの日に作り置きしてるので、一人暮らしの人とかは少しは参考に…なると良いですね( ´・ω・`)

フレンチトースト

朝ちょっと時間があったので

フレンチトースト作ってみましたw


材料は

卵:一個

砂糖:50cc

牛乳:100cc

バター:30g位

蜂蜜:大匙2位

食パン:2枚(物による)



先ずは卵をかき混ぜて


砂糖と混ぜて


バターはレンチン40秒


食パン以外を合わせて混ぜて


食パン浸して待つこと10分


フライパンで両面焼いたら完成w



歌が作れそう笑



今回はヤマ◯キのダブル◯フトで作ったけど


シットリフワフワでしたw



だだ、2枚分浸したらちょっとタレ?が足りず

2枚目はこんな感じに…

コッチは明日焼いてみますw



普通の食パンなら多分2枚分は浸せると思いますw



焼き加減はこんな感じ



完成品



切るとこんな



ちょっと贅沢な朝ごはんにお勧めですw


前日の夜に付けておいて朝焼くだけでも

よりシットリして良いみたいですよw


自分ではまだ試してないですけどw

パパイヤのきんぴら!!

会社の人にパパイヤ頂いたので作成!!



こんな感じに太めに細切りにして




胡麻油と食べラーで炒めて



醤油、味醂、すりゴマでさっと炒めて



完成




辛いの苦手なんで食べラーですけど


普通に鷹の爪でいいかも思いますw



あまり炒めすぎない方が歯ごたえがあっていいと思いますw

鶏ハム

以前上司に


日持ちするメニューってなんか無いですか?


って相談したら、覚えててくれたらしく


鶏ハムとかどうかな?


ってお勧めしてくれました



作り方聞いたんだ早速実践



まずは肉を開いた塩を全体に揉み込む


丁度家に塩麹があったので、今回は

塩麹、胡椒、ローズマリー

を、揉み込んでます






そのあと肉をクルクルとまいて、ラップで絞る

これはその上からビニール袋に入れてます

別に入れなくてもいいと思う笑


そのまま冷蔵庫で4時間ほど放置




ラップに3〜4箇所楊枝で穴開けて

レンチン5分


(汁が出るので耐熱皿などに置いてね)


の後に、ホイルで巻いて余熱で20分放置


熱いので気をつけて…




完成、温かいままでも冷めても美味しいw




ローズマリーはお好みで


なくても良いし、ついたまま巻き込むので

嫌いな人にはキツイかも


そのままでもおいしーし


サラダに入れても良いと思いますw