えんぶんのてきとーなブログ

趣味の発信

ブログってやったことないのですが、料理とか釣りとかその他適当にアップするつもりです( ´・ω・`)
料理は休みの日に作り置きしてるので、一人暮らしの人とかは少しは参考に…なると良いですね( ´・ω・`)

ナスの味噌食べラー炒め

食べラーシリーズ第2弾 笑




材料

ナス 3つ

味噌 大匙2か3

食べラー 小匙2か3

味醂 50cc

酒 100cc

だしの素 適量

すりゴマ 適量

炒りごま 適量



材料はすりゴマ以外は全部混ぜ混ぜ


胡麻油でナス炒めて



適当にしんなりしたら混ぜた調味料入れて


適当に炒めたら、盛り付けて炒りごま振って完成



今日は他にハタハタとブリ刺しで


日本酒飲むぞー笑