何かの記事で鮭のホイル焼きが書いてあって

食べたくなって適当に作ってみました！！

◾️材料

生サーモンの切り身一枚

キャベツ1/8

シメジ1/2

◾️調味料

味噌（今回は赤だし） 大匙1

ニンニク味噌 小匙1〜2（桃屋の瓶詰めのやつ、無くてもOK）

酒 大匙1

味醂 大匙1

◾️手順

シメジは石づき切って手で割く

キャベツは一口サイズに切る

ホイルに軽く油を塗って、キャベツを半分くらい並べる

キャベツの上にサーモンを置く

サーモンの上にキャベツとシメジを並べる

ホイルを器状にする

こんな感じ、写真は具が多すぎました

実は切り身二枚入ってるし笑

調味料類を混ぜ合わせておいてドバーッとかける

ホイルをしっかりと閉じる

フライパンに置いて、全体が軽く浸るくらい傍から水を入れる

（フライパンで蒸し焼きにします）

水が沸いたら蓋をして中火〜弱火位で10分まつ

完成！！

ホイルが熱いので気をつけてフライパンから出してください

こんな感じに出来上がりました！！

結構つゆだく笑

でも美味しい😊

作ってみると意外と簡単！！

蒸し焼きなので焦げないし笑

野菜はお好みで！玉葱とか人参とか入れると美味しそう！！

味噌は合わせ味噌でも問題ないと思います！

バターとか入れても良かったかなーとか笑

よければお試しください😄

キャンプって何だか敷居が高いイメージがありませんか？

道具高そうだし…

テント立てるの大変そうだし…

でも、今ってそうでもないんです😄

テントも折りたたみ傘みたいに簡単に開いて

簡単に設営出来ますし

値段も5000円位で買えちゃいます！！

Amazonで検索するとすぐ出て来ます

タープ等も必要ですが、

それも折りたたみで1万円も出せば買えます！！

レンタルもありますし笑

私は初期投資はテント＋マット＋BBQコンロで1万円しないくらいで始めました。

※タープが実家にあったのと、釣り道具も流用しています

それなりに道具揃えちゃえば

テントサイトは一泊5000円以下とかもあるし

結構経済的です笑

大自然の中で飲むビール！！

食べる料理は最高です！！

天気が良い時を狙って

是非キャンプに挑戦してみて下さい！！

BBQでアヒージョ作成！！

牡蠣が一番美味しかった😄

翌日の朝

前日のアヒージョにパンをディップ🍞

小さいテーブルと履いているクロスは100均で購入です笑

ただし、安い道具はそれなりの性能です。

※防水や耐性はお察しな事が…、私が買ったテントは5000円程度で小雨なら問題なかったですが、風が強いと潰れました笑

取り敢えずやってみる分には申し分ないものが多いですが

長く続けるには買い替えの検討が必要

という事はご承知おき下さい。

ここまで読んでくださった方

ありがとうございます😊

そう言えばブログ放置してたな…

と、気がつけば1年経ってた笑

フォロワーさんとか居ないけど再開すっかなぁ

何書こう？

1年間何やってたっけ？

スノボ、キャンプ、カメラ

後は編み物か、写真あげとこ笑

友人のリクエストで作った巾着袋

もっと大物作ってみたいけど気力が湧かないとか

手編みで作れるキャンプ道具とか無いかなぁ