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今日は普通に筑前煮です
最近飲み会やら多くて少し太った笑
なんでダイエットメニューですよw
豆腐と納豆と筑前煮
酒は飲むんだけどねw
三連休だけど何もないよほんと
予定がないよ全く
何だか色々とめんどくさいなーって
人付き合いとかね
結構前からですがねw
その割に寂しがりなんだよな自分 笑
明日はやる気が出たら釣りに行きます
出なかったらハンバーグ作ります笑
食べラーシリーズ第3弾
それしかネタがないんですw
取り敢えず完成品
作り方はいたって簡単
フライパンあっためて胡麻油ひいて
鶏肉に軽く塩ふって炒めて
全体に火が通って来たら
食べラー
醤油
味醂
の順番で入れて
なんとなーくとろみがかって来たら完成w
照り焼きに食べラー足した感じw
自分は辛いのが苦手なんですが
辛いの好きな人は鷹の爪とかで辛味足した方が
きっと美味しいですw
ネギとかあしらったらもっと見た目もよくなる
はずw
自分は計らずに作っちゃったんですが
調味料の分量がよくわかんねーって人は
鶏肉 300g位に対して
食べラー 小匙山盛り2
醤油 50cc
味醂 50cc
位で試してみてくださいw
多分そこそこに無難にできるはずなんで
あとはお好みで…( ´・ω・｀)
鶏肉の生焼けが怖い人は、食べラー入れる前に
コンロの火を最弱にして蓋して蒸し焼きにして下さい
ただし、たぶんちょっと汁っぽくなりますw
食べラーシリーズ第2弾 笑
材料
ナス ３つ
味噌 大匙2か3
食べラー 小匙2か3
味醂 50cc
酒 100cc
だしの素 適量
すりゴマ 適量
炒りごま 適量
材料はすりゴマ以外は全部混ぜ混ぜ
胡麻油でナス炒めて
適当にしんなりしたら混ぜた調味料入れて
適当に炒めたら、盛り付けて炒りごま振って完成
今日は他にハタハタとブリ刺しで
日本酒飲むぞー笑
