[釣り]新タックル！！

最近仕事やらなんやらで記事書けない… 飲み会続きで料理も出来ておりません なんでかって、7月から移動なので(　´・ω・｀) そんなこんなですが 7月は久しぶりに釣りに行く！！ 二泊三日で釣り旅行！！IN三宅島！！ テンション上がりまくりでショアジギングタックル買いました笑 ライトタックルしか持って... 続きをみる

またまたマドレーヌ作成

またマドレーヌ作りましたw たいして手間もかからないし 失敗もしづらいし笑 材料は 薄力粉 100g BP 小匙1/2 グラニュー糖 100g バニラオイル ６滴 卵 二個 蜂蜜 大匙2 薄力粉とBPをかき混ぜます ふるいにかけるの面倒なんでw んで、グラニュー糖まぜて 溶き卵とバニラオイルと蜂蜜... 続きをみる

フレンチトースト

朝ちょっと時間があったので フレンチトースト作ってみましたw 材料は 卵：一個 砂糖：50cc 牛乳：100cc バター：30g位 蜂蜜：大匙2位 食パン：2枚(物による) 先ずは卵をかき混ぜて 砂糖と混ぜて バターはレンチン40秒 食パン以外を合わせて混ぜて 食パン浸して待つこと10分 フライパ... 続きをみる

パパイヤのきんぴら！！

会社の人にパパイヤ頂いたので作成！！ こんな感じに太めに細切りにして 胡麻油と食べラーで炒めて 醤油、味醂、すりゴマでさっと炒めて 完成 辛いの苦手なんで食べラーですけど 普通に鷹の爪でいいかも思いますw あまり炒めすぎない方が歯ごたえがあっていいと思いますw

鶏ハム

以前上司に 日持ちするメニューってなんか無いですか？ って相談したら、覚えててくれたらしく 鶏ハムとかどうかな？ ってお勧めしてくれました 作り方聞いたんだ早速実践 まずは肉を開いた塩を全体に揉み込む 丁度家に塩麹があったので、今回は 塩麹、胡椒、ローズマリー を、揉み込んでます そのあと肉をクル... 続きをみる

ローストビーフ(失敗)

昨日仕込んだローストビーフを焼いてみました フライパンで焼き目をつけて いざオーブンへ んで焼き上がり 切ってみた所… レア感ゼロ(　´・ω・｀) 焼き過ぎましたねー笑 そういえば、みてたレシピは肉2キロでやってた それで30分オーブンだったから オーブンの時間半分位でいいのかな… 切り分けて山葵... 続きをみる

今日の作成物w

今日はなんだか色々と作り過ぎw 先ずは出汁 水でとってますw 時間が掛かるので午前中のうちにw んで、出来た出汁も使って 筑前煮w 鶏肉好きだから多めに笑 コンニャクもまた作っちゃったw そして本日のメイン？w カップケーキ！！ 初めて作ったけどうまく出来て良かったw めっちゃうましw 後は明日焼... 続きをみる

本日の晩飯

というか、つまみ笑 コンニャクの甘辛煮と鯵のなめろう さばく前の鯵撮っておくの忘れたけど 1匹150円とかでリーズナブルですよねw 刺身用にさくとりしてあるだけで倍以上の値段ですよ ちなみに生ゴミが臭うのが気になるなら、ビニールに入れて冷凍庫へ ゴミの日に出して捨てれば臭いませんw うちのオカンに... 続きをみる

パンケーキ(HM無し)

朝ご飯食べよーかと思うも何もないので… せっかく仕事も休みだしパンケーキを焼いてみましたw HM無かったんで材料探索 ・薄力粉 ・BP ・卵 ・バター ・牛乳 …あるやんw つーことで作成開始！！ したんだけど… 牛乳測ろうとしたら中身が空っぽだったんで 慌ててコンビニで購入w メレンゲちゃんと作... 続きをみる