はかり無し!でマドレーヌ作成
マドレーヌ焼いてみたー
お菓子作りもマイブームなんすw
某サイトのレシピ見ながら作りましたが、我が家のオーブンレンジだと焼くのに30分近くかかるとか…
安物の上に古いからなぁ
はかりもないので計量カップで材料測ってます
結構雑だけどなんとかなるなる笑
因みにはかりは明日届く予定w
材料は計量カップのラインで
薄力粉 100ccライン
グラニュー糖 50ccライン
BP 小さじ1/6位
卵 M1個
無塩バター 50g(今回は目分量)
バニラオイル 4滴
手順
1.バターをレンチンで溶かしておく
2.薄力粉をふるいにかける
(家に無かったんだ泡立て器でかき混ぜましたw)
3.薄力粉とBPとグラニュー糖を混ぜる
4.卵を溶き卵にしてから3と混ぜる
(だまが少し残るくらいでOK)
5.溶かしたバターを3回くらいに分けて混ぜながら投入
(混ぜすぎないように)
6.冷蔵庫で30分寝かせる
(省略してもOK)
7.型に入れて180度で温めたオーブンで17分焼く、そして完成
(オーブンによって時間が変わります、うちだと30分w)
バターを溶かすのは最初じゃなくても良いんですが、その方が効率がいいかなと思って最初にレンジにぶっ込んでますw
明日は作り置き用の料理つくるぞー笑
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